Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 18 Авг, 2019 6:23 am Нед

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Питки с грис
Сготвено на: 02 Дек, 2005 12:58 pm Пет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Питки с грис


Източник : Carina


200 мл вода
250 г брашно (тип 500)
75 г грис (100-105 мл )
1 ч л мед
1 ч л сол
1 ч л суха мая
сусам (незадължително )


. Маята се разтваря в топла вода ( може да се добави и брашно .. като закваска НЕЗАДЪЛЖИТЕЛНО )
. Пресява се половината бращно, грис, добавя се солта и меда...
. Оставя се за 30 мин да надигне..
. Добавя се останалато брашно и се замесва тесто....
. Покрива се и се оставя на топло място 30-40 мин ...
. Оформят се питките, гевреци и т.н...
. Поставят се в тавата и се покриват и отново се оставят още за 30 мин ...
. Намазват се (пръскат се ) с олио и се поръсват със сусам ...
. В предварително загрята фурна 200 С около 20-25 мин


* Тестото както винаги замеси "машината" .. Имах изоставено типово брашно ...
Направих с него цяла доза излязоха около 8 питки средни ... Независимо от пролетните рулца.... :P и питките изядоха


Image
Image
Image

Добър Апетит !


Attachments:
Питки Carina.jpg [14.07 KiB]
Downloaded 2 times
Крив възел.jpg [27.04 KiB]
Downloaded 2 times
Тесто се меси .jpg [33.29 KiB]
Downloaded 2 times
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB