Продукти:
ченоморски сафрид /прясно уловен или пък закупен от магазина/,
ч.ч.галета,
масло,
3-4 глави кромид лук,
с.л. горчица,
олио,
каф.ч-ка вода
Подправки:
сол, черен пипер, рибена подправка
Начин на приготвяне:
Предварително почистените риби натриваме отвътре със смес от маслото, размесено с горицата. На дъното на тавата сипваме олио и поставяме нарязаните парчета кромид лук. Слагаме рибите да легнат по гръб и отгоре върху тях разстиламе останалия лук. Поръсваме с галетата, сипваме каф.ч-ка вода в тавата и печем на умерена фурна.
|