Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 15 Дек, 2018 9:24 am Съб

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 11 мнения ] 
Message
Сготвено на: 02 Окт, 2005 3:37 pm Нед 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Огретен с броколи и моркови

Източник : форум ?

500г броколи
100 г настъргано на ситно моркови
2 с л сметана
100 мл готварска сметана
150 г настърган кашкавал (Чедър )
1 яйце
щипка сол
сол
ч пипер
Сито нарязан копър, магданоз
Галета
Масло

.Бланшираме отделно морковите и броколи и ги пускаме в ледена вода.
.Смесваме сметаната, готварската сметана, яйцето,подправките и половината кашкавал.
.Намазваме тавичката за печене с масло и поръсваме с галета.
.Броколите и морковите се разпределят в тавичка.
.Поливат се със млечната смес.Поръсва се с останалия кашкавал.
.В предварително загрята фурна 180 С около 30 мин

* Сметаната е на Данон, готварската сметана е Hopla, имах кашкавал "Ементал". Рядко се прави, защото съм единствения любител на зеленото чудо :)

Огретен с броколи и моркови

[hide]Незнам дали мястото е в този форум, ако не то моля преместете [/hide]


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Окт, 2005 3:58 pm Нед 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Мисля, че мястото на тази прекрасна вкуснотия е в чужбинската кухня.

На първо четене си помислих, че комбинацията броколи и морков няма да е много удачна, но после си рекох, че ако се допълни с една пържолка, хич няма да е зле! :mrgreen:


 Profile  
 
Сготвено на: 02 Окт, 2005 10:22 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Възможно ли е готварската сметана да се замени със заквасена ?От течната рядко купувам, а заквасената почти постоянно пристъства в хладилника ми !?!


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Окт, 2005 8:47 am Пон 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Нищо не е невъзможно, както казват от Тойота! Ама течната сметанка си е нещо съвсем друго и не може да се сравнява със заквасената. Ако питаш мен, не бих я заменил.


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Окт, 2005 8:58 am Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
2 ludetina не съм опитвала, защото в хладилника пък почти винаги има течна .. Може предполагам да се замени изцяло с заквасена сметана .. Съгласна съм с Алеко
Пробвай после напиши какво е станало :)


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Окт, 2005 9:48 am Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Прави сте принципно..и аз съм съгласна с вас ,Спагети "Карбонара" със заквасена ..не бих правила примерно. :roll:
Добре ,колко време мога да я държа отворена в хладилника..,ще трябва да мисля приложение и на останалото количество.. :) ,не ми се смейте почти не я използвам ,освен за споменатите спагети.. :oops:


 Profile  
 
Сготвено на: 03 Окт, 2005 10:27 am Пон 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Ами при нас отива 1. Лазаня 2. Спагети, макарони и т.н с моя сос 3. Броколи ... 4.Пиле с ананас ...Бьоф Строганов 5.Сладки неща 6.Всъщност има многоооо рецепти ...
7. Най-накрая като няма за какво отива в кафето на съпруга :)
Купувам принципно в Метро опаковките по 4 (май) по 500 гр всяка , така че досега не се налагало да хвърлям ....


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Окт, 2005 9:54 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
А пък може и да се изпие чиста. Много обичам да си пийвам течна сметанка сутрин рано на гладно! Много добре смазва стомаха и утолява хем жажда, хем глад.


Ха, сетих се още нещо. Има опаковчици течна сметана по 250 мл. Така нищо няма да остане, за което човек да се тревожи, че ще се вкисне.


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 9:49 am Сря 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Малките опаковки въобще не излизат на сметка..,но принципно си прав. :)
Марабу ,като върл фен на пастата не мога да не те помоля -дай насам рецептата за "твоя" сос.. :roll:


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 1:22 pm Сря 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Няма проблем :-) Само да я оформя, че нали собствените рецепти са на око 8)


 Profile  
 
Сготвено на: 06 Окт, 2005 1:47 pm Чет 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
4u ludetina

Сос за спагети (макарони )


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 11 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB