Ей сега я изгледах тая рецепта и ме досърбя да я споделя, въпреки че, честно казано, не бих я направила. Ще ми е интересно обаче да чуя вашите мнения. Влашка е и е специално за постите.
*Единствената точна мярка, която видях беше за картофите
300 гр. картофи, нарязани на едричко и продълговато
Олио за пърженето на картофите
1 авокадо, обелено, изчистено и нарязано на ... ами на резенчета
2-3 скилидки чесън**
1 печена и обелена червена чушка, на резенчета
За дресинга
около 1.5-2 с.л. едрозърнеста горчица
около 1.5 с.л. бял оцет
същото толкова зехтин
Та, жената изпържи картофите, ситуира
ги връз две листа маруля и до тях нареди резенчетата авокадо и чушка.
За дресинга забърка горчицата с гореизброените течности и заля авокадото с нея. Туйто, много като за Велики Пости.
** Честно признавам, че не видях къде сложи чесъна, който пресова междувременно
Понеже не ми върви да е в дресинга, сигурно го е пресовала върху пържените картофи.
Източник: ProTV/Acasa