hricava написа:
В последно време готвя рецепти с заквасена сметана.Пробвах няколко вида - на Данон,Роса,Верея. Като че ли за мен най-доближаваща се до едновремешния вкус на заквасената /кисела/ сметана е тази на Верея. Вие каква марка сметана предпочитате?
Сестра ми си купува само тази на Роса и е много доволна.
Но аз бих казала, защо не се опитаме да използваме старите рецепти, с които домакинята може сама да си прави сметаната или да прави нейни заместители. В крайна сметка, до скоро нямаше толкова заквасена сметана по магазините и вместо нея, готовата, правихме други хитрини.