Продукти: кафява захар кафява горчица олио оцет топла вода сол и черен пипер
В съд сложи две супени лъжици кафява горчица, срещал съм я като съм си бил в България, в Била и Метро. След това прибави една шепа кафявя захар и около 100 мл хладка вода и бъркай докато се разтвори захарта.С лед това започни да прибавяш олио на тънки струйки, като продължаваш да бъркаш. Така ще получиш ефекта на майонезата, прибави към 150-200 мл олио и след това пак на тънка струя с постоянно бъркане прибави и оцета. Съотношението олио-оцет е 2:1. После подправи с малко сол и пипер на вкус. и готово. Дано ти се получи добре, най-важното да следваш стъпките една по една. Успех!
|