Вдъхновявайки се от
ей туй снощи направих следната запеканка:
500 гр хек
3 средни картофа
1 голям морков
1 1/2 с.л. грах
3 яйца
1, 1 1/2 с.л. майонеза
1 с.л. олио
5 скилидки чесън
1 ч.л. кимион
сол, черен пипер
Сварих рибката и я накъсах на парченца, картофите и моркова настъргах на едро ренде, чесъна накълцах и омесих всичкото това заедно с подправките.
Сложих да се пече на умерена фурна, 180С, в подмазана с масло йенска формичка. След около 30 минути печене покрих с фолио, да не изсъхне и намалих на 120С (не за друго, а за да не се налага да изключвам и после да притоплям, щото Куцопилев късничко се прибира). Според мен беше готова в рамките на 40 минути.
Обмислях да обогатя с настърган кашкавал, по стара българска традиция, но ми бе наложено вето и по-добре
Цялото нещо го ометохме без да забележим
Другия път мисля да включа в участниците магданоз и червена чушка за сметка на граха.