Маринована краставица по-японски
1 краставица
1 чаша гореща вода
2 с л сол
Марината
1/2 чаша гореща вода
2 скилидки чесън
1 с л оцет
1 с л захар
лют пипер (на вкус)
. Краставицата се нарязва на половинка и след това се маха семето...
. Нарязва се на кубчета...
. Посипва се със сол и се залива с гореща вода..
. Оставя се за 30 мин ...
. Изважда се, поставя се в купа или буркан и се залива с марината...
.
Задължително се оставя за цяла нощ в хладилника...
** Според мен 2 скилидки чесън са многооо ..въпреки, че го нарязах на филийки..Иначе е хрупкава, вкуснааа
Добър Апетит!!!