Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Авг, 2019 8:42 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
 Рецепта: Лятна супа
Сготвено на: 20 Юни, 2010 6:47 pm Нед 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 6:09 pm Вто
Мнения: 1172
Location: Пловдив
kujiro написа:
Яде ми се някаква супа или нещо подобно .
Имам яйца, брашно, картофи, подправки , лук малко , сирене ...
Може ли да ми помогнете с някаква идея различна от пържени яйца с пържени картофи ?


ЛЯТНА СУПА
============
Разбиваш половин кофичка кисело мляко и разреждаш с 1,5 л. вода.
Запичаш на сух тиган 2 с.л. брашно до порозовяване (бъркаш непрекъснато), оставяш мъничко да поизстине и го разреждаш до кашичка с айрана, като постепенно добавяш цялата течност.
Добавяш половин ч.л. смлян бял пипер, едно разбито яйце и 1 с.л. нарязан джоджен.
Оставяш да заври, като внимаваш да не изкипи, много бързо завира.
Като заври, намаляваш огъня на минимален и добавяш 2 с.л. ориз.
Оставяш да ври на слаб огън 12 мин. добавяш около супена лъжица (20 г.) прясно масло и сваляш от огъня.
Можеш да поръсиш с настърган пармезан или обикновено сирене.
Невероятно вкусна е и студена. :)


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB