[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 3920: file_get_contents(http://kulinar.bg/?load=Open::Services::RightForumWidgets): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 503 Service Temporarily Unavailable
Пълнени домати с гъби
Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 15 Окт, 2018 10:51 pm Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 
Message
Сготвено на: 28 Май, 2006 4:59 pm Нед 
User avatar
Шеф (Chef)

Offline
Готви от: 04 Яну, 2005 9:41 pm Вто
Мнения: 2213
Продукти:

12 малки домата
500 г гъби
сол, черен пипер
майонеза
желатин
маслини

Приготвяне:

Доматите - изрязва се капаче отгоре и с лъжичка се вади вътрешността им, отдолу леко се подрязват да стоят изправени. Посоляват се отвътре, обръщат се на нещо плоско да си пуснат "водата".

Гъбите се сваряват в малко вода със сол. Изваждат се с решетъчна лъжица, като се охладят се нарязват на ситно. Добавя се майонеза, колкото да ги сплоти и черен пипер на вкус.

В около 50 мл от бульона на гъбите се разтваря желатин и се добавя към сместа.

С нея се пълнят доматите и се оставят в хладилник, да се стегне желатина.

При поднасяне се украсяват с маслини.

Желатинът може да се пропусне, най-много да се "гони" плънката из чинията.
Могат да се добавят предпочитани зелении.

Наздраве.

:)


Attachments:
cDSCI0044.JPG [23.78 KiB]
Downloaded 368 times
 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 1 мнение ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB