Кашкавалени бисквити
[img=right]http://forum.kulinar.bg/files/__jul_jul_156.jpg[/img]
Източник : Ресторант (Jul-Jul)

200 г брашно
1 ч л бакпулвер
сол
100 г масло (настъргано на ситно ренде)
100 г кашкавал (настъргано на ситно ренде)
1 яйце
3 с л сметана (най-добре 35 %)
червен пипер

. Всичко освен червения пипер се слага в купа и се замесва тесто..
. Тестото се оформя на топка и се завива със "свежо" фолио и се оставя в хладилника за 30мин
. Тестото се разточва с дебелина 0,5 мм и се оформят бисквитите...
. В тавата за печене се постила хартия за печене и се поставят бисквитите..
. Отгоре се намазват с разбито яйце или мляко. Поръсват се с червен пипер...
. Предварително загрята фурна на 180 С ....за около 5-10 мин (зависи от фурната)..


** Тестото го замеси робота Да се пазят нежните ръце .. Бисквитите повечето ги оформи Гого с формички ..Лесно, вкусно.. Най-важното, че бисквите могат да бъдат съхранявани в кутия - стига да не ги изядат същия ден, както стана при нас


Добър Апетит !!!

Няма кутия, която може да ги опази тез бисквитки!

Гого голям естет се оказа, бравос

Благодаря