[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 3920: file_get_contents(http://kulinar.bg/?load=Open::Services::RightForumWidgets): failed to open stream: HTTP request failed! HTTP/1.1 503 Service Temporarily Unavailable
Теглена баница
Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 21 Май, 2019 7:42 pm Вто

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 
Message
 Рецепта: Теглена баница
Сготвено на: 03 Юни, 2005 9:10 am Пет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Май, 2005 1:38 pm Пон
Мнения: 136
Location: София
Теглена баница
Едно време :oops: , когато по магазините имаше само едни гадни сухи и натрошени кори и от време на време пускаха едни такива в малки пакетчета "Фини", които бяха като найлон и понеже до ден днешен съм скарана с точилката (ползвам я за други работи), правех домашни теглени кори. Ставаха чудесни. Замесва се с брашно, вода, по 1 щипка сол и захар и 1-2 с.л. оцет. Тестото трябва да остане меко. Правят се топчета, които се намазват с олио и се оставят малко да втасат. Работи се върху маса, по възможност кръгла, аз поне така действах, за да мога да си обикалям от всички страни да си дърпам корите. Масата трябва да е покрита с покривка, защото тя помага после да си навиеш кората и служи като "спирачка" на непослушното тесто да се връща обратно след като си го разтеглил. Хич не е трудно, който иска и има желание няма как да не стане, разбира се брашното трябва да е пресято и хубаво.
Ех, сега като пиша, чак ми се дояде баница - много вкусна става с домашни кори. Аз лично да си призная не съм правила отдавна домашни. Сега продават какви ли не видове кори, пък и времето ми е по-малко. Все гледам бързите работи.
А пък и у нас, когато се прави баница, винаги трябва да има и КЮФТЕ.
Иначе мога да ви дам няколко рецепти за много вкусни баници - стават с всякакъв вид кори.


 Profile  
 
 Рецепта: Теглена баница
Сготвено на: 03 Юни, 2005 10:04 am Пет 
User avatar
Зъл кулинарен модератор

Offline
Готви от: 24 Авг, 2004 6:29 pm Вто
Мнения: 3395
Надя написа:
...съм скарана с точилката (ползвам я за други работи)...

Понякога и от това има нужда: :to4: .
Надя написа:
Иначе мога да ви дам няколко рецепти за много вкусни баници - стават с всякакъв вид кори.

Супер! Много, много ще се радвам!


 Profile  
 
 Рецепта: Теглена баница
Сготвено на: 03 Юни, 2005 11:22 am Пет 

Дегустатор

Offline
Готви от: 09 Май, 2005 1:38 pm Пон
Мнения: 136
Location: София
biskvitka написа:
Надя написа:
...съм скарана с точилката (ползвам я за други работи)...

Понякога и от това има нужда: :to4: .



А-а-а, не е само това - точилката служи прекрасно за сушене на суджуци!


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 3 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB