Направих супичката вчера, обаче вече се предавам: НЕ МОГА ДА ГОТВЯ ВКУСНИ СУПИ и това си е! Тъй като рецептата е дадена за 2 порции, а аз за толкова не включвам котлона
, реших да я направя както си трябва, поне 6 порцийки... та по тази логика, умножих всичко по 3, хубаво ама тъй като в кухнята се изявявам от скоро
и рецептите ги следвам дума по дума, особено тези, които са ми за първи път. Първият проблем възникна, когато в 250гр. кайма (едно пакетче), сложиш два белтъка цели...
не топче а кюфте нямаше да мога да оформя, ами тогава... реших да сипя грис, с който да попия от яйцата. Както й да, като се замисля това ми е бил всъщност втория проблем, щото се чудих доста колко вода да сложа в тенджерата, напълних я до половината. Със запържването на зеленчуците се справих без проблеми. Дойде ред на застройката, чета аз жълтъка се смесва с брашното, млякото, слагам жълтъците в брашното
стана на гранули, сложих млякото, бърках, бърках, ама нищо не става, тогава пасирах застройката....
А да не говоря какъв Картаген беше в кухнята, когато приключих с готвенето, чинии, чаши, купи, вилици, лъжици, тигани, мама мия
Та това е злощастния ми опит с готвенето на супи, всъщност супата не беше лоша, даже днес я изядохме, само дето топчетата бяха тук там, фидето (тъй като сложих фиде, вместо ориз), беше супер малко, добре, че беше застройката да замаже положението
!