Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 14 Окт, 2019 3:59 am Пон

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 
Message
Сготвено на: 04 Апр, 2005 7:36 pm Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Продукти:
За топчетата:
200-250 гр. кайма
чубрица, черен пипер, кимион
За супата:
2 картофа
2 моркова
1/2 глава лук
олио, сол на вкус
1 чушка
фиде или ориз
магданоз
За застройката:
2 яйца
2 суп. л. кисело мляко

Приготвяне:
Слагаме да заври вода. Подсоляваме. Добавяме топчетата, картофите, морковите, лука и чушката (цяла). Оставяме да ври 20 минути. Добавяме фидето и оставяме да поври о6те 6-7 минути. Преди да отстраним от огъня поръсваме с магданоз. Оставяме да поизстине а след това застрйваме супата.

Любимата ни у дома. Аз я правя предимно с ориз.


 Profile  
 
 Рецепта: Re: Супа топчета
Сготвено на: 09 Апр, 2005 12:57 pm Съб 

Дегустатор

Offline
Готви от: 22 Авг, 2004 1:55 am Нед
Мнения: 47
Rus0koska написа:
Продукти:
За топчетата:
200-250 гр. кайма



Имам пилешка кайма в хладилника и сега като прочетох твоята рецепта се сетих, че мога да му метна една супичка довечера ;) :P


 Profile  
 
Сготвено на: 11 Апр, 2005 9:10 am Пон 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
дано да ти е харесала супичката. на мен ми е любимата. но никога не съм пробвала с пилешка кайма. кажи ми как е ;)


 Profile  
 
Сготвено на: 18 Дек, 2005 12:33 pm Нед 
User avatar
Почетен член

Offline
Готви от: 20 Апр, 2005 3:31 pm Сря
Мнения: 634
Location: До училището и детската градина
Всъщност правя подобна супа .. само че без картоф и застройка :) Но май мойте деца най-много обичат супа топчета, колкото са повече топчета толкова са по щастливи :P

Image

Image


Attachments:
Супа топчета 2 .jpg [26.09 KiB]
Not downloaded yet
суров вид на топчетата.jpg [28.73 KiB]
Not downloaded yet
 Profile  
 
Сготвено на: 18 Дек, 2005 1:22 pm Нед 

Готвач

Offline
Готви от: 06 Дек, 2005 7:08 am Вто
Мнения: 738
Аз много я обичам та затуй ме хващат да правя топчетата. И понеже съм мноооого мързелив, ето какво измислих:
Избрах си една чаена лъжичка. С нея си гребвам от омесената с ориз кайма. После търкалям на дланта на лявата ръка, като топчето остава между лъжичката и дланта, с кръгови движения. После бухвам топчето в чиния с брашно. Като станат десетина, ги поовалвам богато и -в гевгира, ако искам да са идеални сфери. Гевгирът също с кръгови движения, докато станат - бързо е. Преди да се сложат в бульона може да се овалят още веднъж.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 5 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB