Моят Кулинар Вход | Регистрация
В момента е 23 Окт, 2019 8:35 am Сря

Всички времена са UTC + 2 часа




Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 
Message
Сготвено на: 03 Окт, 2005 10:18 am Пон 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Както вече сте казали по нагоре гювечета стават от това, което има в хладилника, но въпреки всичко аз поне правя 5 различни вида, които са малко или много традиционни за семейството. Едното е гювечето с Патладжани, ето и рецептата:

Гювече с патладжани

Необходими продукти: (давам за една доза,пък вие вече си го нагаждате)

1 печена чушка
1 домат (и с консерва става)
1/2 печен патладжан
дебел резен сирене
резен кашкавал
1 яйце
сол
зехтин
___
опция някъква мръфка-колбас,малки кюфтенца,филенца..все едно

Начин на приготвяне:

Обелваме и нарязваме чушката на парчета,нарязваме домата на кръгчета, патладжана на кубчета.
В намаслено гювече редим - чушка, домат, патладжан (посоляваме, а и имайте предвид, че патладжана е по- вкусен с повече мазнина, не да плува, но и да не е без никаква), мръвка, сирене и кашкавал. Слагаме да се пече, когато е готово (около 15-20 мин. след като е завряло) чукваме яйцето и изключвам фурната. Аз обичам яйцето да е леко рохко, да не е на камък.

Бон Апети!


 Profile  
 
Сготвено на: 04 Окт, 2005 10:14 am Вто 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Муи биен, както казва Люи дьо Фюнес в един кулинарен филм.


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 9:02 am Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
звучи наистина вкусно, но какви други подправки мислите че ще понесе?


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 9:08 am Сря 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
Rus0koska написа:
звучи наистина вкусно, но какви други подправки мислите че ще понесе?


Според мен на сирене и чушка и патладжан много върви риган. А и малце босилек няма да му навреди.


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 9:12 am Сря 
User avatar
Дегустатор

Offline
Готви от: 13 Окт, 2004 10:37 am Сря
Мнения: 470
Благодаря. За риган не бях се сетила ;)


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 9:43 am Сря 
User avatar
Готвач

Offline
Готви от: 03 Юни, 2004 4:24 pm Чет
Мнения: 1472
Location: София
Мдаа ..риган ,босилек ,че и мащерка предполагм ,че ще отиват. :)

Алеко за "Големия ресторант" ли става дума или за "Крилце или кълка"..не мога да си спомня фразата..уж съм ги гледала поне по 3 пъти.. :-?


 Profile  
 
Сготвено на: 05 Окт, 2005 10:07 am Сря 

Гур(у)ман

Offline
Готви от: 23 Мар, 2005 10:57 am Сря
Мнения: 5234
ludetina написа:
Мдаа ..риган ,босилек ,че и мащерка предполагм ,че ще отиват. :)

Алеко за "Големия ресторант" ли става дума или за "Крилце или кълка"..не мога да си спомня фразата..уж съм ги гледала поне по 3 пъти.. :-?


"Крилце или кълка". Когато назначава нова секретарка, защото предишната беше паднала от полюлея и си беше счупила ногата, започва да разпитва младата кандидатка (в която после се влюбва синчето му) дали владее чужди езици. Тя му отговаря на немски, той я пита нещо на английски, тя отговаря на италиански и накрая той казва "Муи биен!".

Гледал съм филма само на немски. Може би на български тази фраза я няма в този вид.


 Profile  
 
Покажи мнения от преди:  Сортирай по  
Post new topic Reply to topic  [ 7 мнения ] 

Всички времена са UTC + 2 часа



Подобни теми


Кой търси в готварската книга?

Рецептата се разглежда от: Нито един шеф-готвач и 1 гост


Не можете пускате нови теми
Не можете отговаряте на теми
Не можете редактирате мненията си
Не можете триете мненията си
Не можете прикачвате файлове

Търсене:
cron
Готвим с помощта на phpBB