Kriss написа:
btw захарта още не беше съвсем попила и при пърженето се получи съвсем далечно карамелизиране, което даде още един страхотен аромат. Мисля да взема да пробвам с някоя сладководна риба. Ако искате и вие, но внимавайте - на филето от първата снимка захарта не беше повече от 1/2 ч.л.
Поздрави
...Щях да се удавя...
Май ще трябва да прескоча до Финландия и аз, че да се натъпча на воля със сьомга, без да дам пари като за една кола на старо...
Крис, благодаря ти за чудесната рецепта и прекрасните снимки!