Продукти:
500 гр.кайма смес
350 гр. бекон
2 глави лук
1 ч.чаша ориз
1 ч.чаша стъргани домати /или от консерва/
6 бр. цели дълги моркова
2 суп. лъж. олио
сол, чер пипер на вкус
розички от сварени броколи

Приготвяне:
Запържвате лука нарязан на ситно, добавяте ориза и пържите, докато стане прозрачен. Подправяте със сол и черен пипер.

В отделен съд запържвате каймата, да стане на трохи, добавят се доматите, докато се изпари водата им. Смесвате каймата с ориза,добавяте малки розички от сварените броколи.

Отделно в подсолена вода се сваряват морковите.

Разстилате върху фолио резени бекон, така че да се застъпват. Отгоре изсипвате 1/2 от каймата с ориза, поставяте по дължина целите и сварени моркови, следва останалата смес.

Завивате рулото във фолиото и печете в тавичка с малко вода на дъното.

Може да го опечете и в продълговата тясна и висока кексова тавичка.

Сервира се на резени с пържени, варени картофи и гъби. Може и поляти с лек бешамелов или млечно-майонезен сос.

Ауу, СУПЕР! А със студен или топъл сос е по-добре? Бешамелът е топъл ,а млечно-майонезения е студен...

Рулото с гарнитурата е добре да са топли.Сосът дали е топъл или студен мисля,че не е толкова от значение.Въпрос на вкус.Може преди консумация всяка чиния с ястието и соса да се притопли по 1 мин.в микровълновата фурна.